Etkinlik kapsamında yapılan açıklamalarda, Gastronomi Turizmi Derneği’nin pandemi döneminde başarıyla yürüttüğü ve sektörde referans noktası hâline gelen GT Hijyen..
Bağlar Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerinin gerçek leştirdiği rutin denetimlerde, söz konusu tesiste hijyen standartlarının tamamen yok sayıldığı belirlendi. Üretim..
Türkiye gastronomi haberlerinde de yer alan Projeye Muğla Ticaret ve Sanayi Odası koordinasyonunda katılan yerel işletmeciler, 'İşimiz Temiz' belgesinin, işletmelerine sağ..
Gıda üretimi, tarım ürünlerinin veya diğer bileşenlerin işlenerek tüketilebilir ürünler haline getirilmesi sürecidir. tarım, hasat, işleme, paketleme ve dağıtım. Gıda üretimi, ev ölçeğinden..
Ağız Kuruluğu Nedir? Nedenleri Nelerdir? Ağız Kuruluğunun Belirtileri Nelerdir? Ağız Kuruluğunda Tanı Nasıl Konur? Ağız Kuruluğu Tedavisinde Nasıl Bir Yol İzlenilmelidir? Tükürük salgılamasının işlevinin..
Et ve et ürünleri, dünya üzerinde yaşayan insanların en çok tükettiği gıdalar içerisinde ilk sıralarda yer almaktadır. Dünya nüfusunun tükettiği et miktarı her geçen gün artmakta iken gündeme gelen konular..
Vatandaşların ihtiyaç duyduğu alanlarda hizmetlerini "Dayanışmanın ve paylaşmanın kalbi Haliliye" sloganıyla yürüten Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü, Belediye Başkanı Mehmet..
Gastronomi ve aşçılık arasında ne fark var diye sorular duymuş -sunuzdur. İlk olarak size kısaca gastronomi ve mutfak sanatları öğrencisi olarak bu bölüm...
İstanbul’da gerçekleştirilen Kastamonu Tanıtım Günleri, program kapsamında düzenlenen yemek yarışmasıyla yöresel mutfağı gündeme taşıdı. Atatürk Havalimanı Millet..
Antep mutfağını yalnızca kebap ve baklavayla tanımlamak, bu kültürün büyük bir bölümünü gözden kaçırmak demektir. Yoğurtlu yemekler, sebze yemekleri, bakliyat hazırl..
Mutfak tarihini öğrenmek, yemeklerin taşıdığı toplumsal anlamları da görünür kılıyor. Misafire yapılan ikram, birlikte paylaşılan sofra ve özel günlerde sürdürülen alışkanlıklar..
Festival boyunca Gaziantep’in tarihsel ve kültürel zenginlikleri farklı sanat etkinlikleriyle ziyaretçilere aktarılacak. Programda kentin UNESCO tarafından tescillenen..
Şanlıurfa’da gerçekleştirilen iki yemek ihalesinin, yüksek yaklaşık maliyet hesapları ve yapılan itirazların ardından iptal edildiği belirtiliyor. Balıkesir’deki üç ayrı ihalede ise maliye..